Elma Meftunesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Elma Meftunesi TarifiElma Meftunesi Tarifi Diyarbakırlılar Derneği 1 kg kuzu veya koyun eti hafif pişirilir 1 kg yeşil ve ekşi elmalar doğranır, az pişmiş etin üzerine ilave edilir Bir kaşık saçla veya domates konulduktan sonra, 3 bardak hazırlanan konik suyu ve tuzu ilave edilerek hafif ateşle bir saat kadar pişirilir Yenileceği zaman sarımsak ilave edilir
|
|
|
|