ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Elma Meftunesi Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Kebap, Köfte & Et Yemekleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=685)

- - Elma Meftunesi Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1003647)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 02:21 AM

Elma Meftunesi Tarifi

Elma Meftunesi Tarifi

Diyarbakırlılar Derneği

1 kg. kuzu veya koyun eti hafif pişirilir. 1 kg. yeşil ve ekşi elmalar doğranır, az pişmiş etin üzerine ilave edilir. Bir kaşık saçla veya domates konulduktan sonra, 3 bardak hazırlanan konik suyu ve tuzu ilave edilerek hafif ateşle bir saat kadar pişirilir. Yenileceği zaman sarımsak ilave edilir.