Adapazarı İslama Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Adapazarı İslama Köftesi Nasıl Yapılır TarifiAdapazarı Islama köftesi nasıl yapılır Yapılışı Mazemeleri Malzemeler : yarım kg dana kıyma1 kuru soğan kurutulmuş ekmek içi köfte baharı tuz Isalamak için: ince dilimlenmiş bayat ekmek kemiksuyu kırmızı biber sıvıyağ Süslemek için: 2 domates 2 yeşil biber Hazırlanışı : Köfte malzemesi ile istediğiniz büyüklüklerde köfte hazırlayın Diğer tarafta kemik suyu hazırlayın İçine biraz sıvıyağ ve rengi kırmızı olacak şekilde toz kırmızı biber ve tuz ekleyin Bayat ekmekleri bu suya batırıp bekletmeden alın Köfteleri ve ekmekleri ızgarada pişirin Domates ve biberleri de pişirdikten sonra en alta ekmekleri üzerine köfteleri ve en üstünede domates biberleri koyarak sıcak servis yapın
|
|
|
|