Fırında Kaşarlı Yürek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Kaşarlı Yürek TarifiFırında Kaşarlı Yürek 8 adet koyun yüreği 2 adet kuru soğan 4 adet orta boy domates 16 dilim kaşar 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Yarım daire şeklinde doğranmış soğan yağda pembeleştirilir, tuz eklenir ateşten alınır Yürekler ortadan kesilir, az yağlı teflon tavada kızartılır Sonra yürekler fırın kabına dizilir Üzerlerine kavrulan soğan paylaştırılır Domates ve kaşar dilimleri konur 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir
|
|
|
|