İrmikli Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İrmikli Köfte Tarifiİrmikli Köfte Tarifi 400 gr kıyma 1 kahve fincanı yoğurt 1 kahve fincanı irmik 1 adet soğan 3 diş sarmısak 1 çay kaşığı karabiber Kimyon, kırmızıbiber, tuz Derin bir kaba kıymayı alın Yoğurt, irmik, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısakları ekleyin Karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuzu katın İyice yoğurun 1 saate yakın buzdolabında bekletin Sonra köfte hamurundan küçük parçalar koparıp, elinizle şekil verin Izgara ya da teflon tavada orta ateşte pişirin Yeşillikle servis yapın
|
|
|
|