 |
Rafine Tahıl İle Tam Tahılın Farkı Ne? |
 |
10-16-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Rafine Tahıl İle Tam Tahılın Farkı Ne?Rafine tahıl ile tam tahılın farkı ne? Herhangi bir besin unsurunun önüne “rafine” sözcüğü geldiğinde onun “işlemden” geçtiğini yani “istenmeyen bazı besinsel unsulardan arınmış hale getirildiğini” düşünmelisiniz  Tam tahılların sahip olduğu pek çok besin unsuru rafine tahıllarda maalesef yok Mesela buğdaydan un üretilirken öğütme aşamasında buğdayın rüşeymini (yani embriyosunu) ayırmak için vitaminler, doymamış yağlar, posadan zengin kepekli dış yüzeyler ayıklanıyor Özellikle kepekli dış yüzeyi ayıklamak o buğdayın magnezyum, B vitaminleri ve posadan fakirleşmesine yol açıyor Ayrıca glisemik yükünü de önemli ölçüde arttırıyor Demiri, çinkosu, selenyumunu da azaltıyor Oysa tam tahıllar da böyle bir risk yok Tam tahılla beslenmek daha az kanser, diyabet ve kalp damar hastalığı anlamına geliyor osmanmuftuoglu net ten alıntıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.