Yoğurtlu Pazı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu PazıMalzemesi 1 kg 2 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kahve fincanı 1 çorba kaşığı suyu 1 su bardağı sıcak su 1 kesme şeker 1 çorba kaşığı salçası 4-5 diş 1 çay kaşığı pul 1 su bardağı Tuz Kara Pazı yapraklarını temizleyin Bol suda yıkayıp süzün ve ince şeritler halinde doğrayın Soğanları soyup kıyın Zeytinyağını tencerede kızdırıp ları pembeleştirin Pazı, , tuz ve karai ekleyip 1-2 dakika kavurun Sıcak su, suyu ve şekeri ilave edip ler yumuşayınca kadar pişirin Domates salçasını küçük bir tavaya alın 2 kaşık su, pul ve 1 tutam tuz ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin Sarımsakları ezip sosa ekleyin 1-2 dakika daha pişirip ateşten alın Pazıyı servis tabağına alın Üzerine yoğurdu yayıp sosu gezdirerek dökün Sıcak olarak servis yapın![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|