![]() |
Sebzeli Kaşarlı Menemen Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sebzeli Kaşarlı Menemen Tarifi![]() malzemeler (6 kişilik) *yarım kilo mantar *200 gr kıyma *5 adet domates *5 adet siviri biber *1 adet büyük soğan *az miktarda zeytinyağı ve tereyağı *tuz / kırmızıbiber / karabiber *1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yapılışı *Zeytinyağı ve tereyağı tavaya alınarak eritilir ![]() ![]() *hafif sotelenen soğan ve bibere önce kıyma eklenir sonra mantarlar saplarıyla birlikte boyuna ince doğranır ve malzemeye eklenir ![]() *suyunu salan mantarların suyu çektirilir ve ortadan bölünerek ay şeklinde ince doğranan domatesler karışımın üzerine dökülür ![]() ![]() *tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır ![]() *servis tabağına alınan menemenin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek servis yapılır ![]() Alıntı |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|