Şeftalili Rulo Tatlı Tarifi (8 Kişilik)

Şeftalili Rulo Tatlı (8 Kişilik)



Malzemeler

• 1 litre süt
• 15 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 199 gr margarin
• 2 paket vanilya
• 2/3 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 şeftali
• 1 paket toz krem şanti
• 15 çay bardağı soğuk süt
• Taze nane yaprakları

Hazırlanışı
Un, süt, şeker, vanilyayı tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin Margarin ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın Mikserle 5 dakika çırpın Dikdörtgen bir kabın tabanına Hindistan cevizini serpiştirin Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve buzdolabında 3-4 saat bekletin Krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırparak tatlının üzerine yayın Şeftalilerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve krem şantinin üzerine serpiştirin 1 saat daha buzdolabında beklettikten sonra dilimler keserek rulo şeklinde sarın ve servis tabağına yerleştirin Üzerini şeftali dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın

Afiyet olsun…

Lezzet Dergisinden alıntıdır