 |
Simitli Kıyma Kebabı |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Simitli Kıyma KebabıMalzeme Miktar Gram Yapılışı Malatya köftelik bulgur 1 su bardağı 160 Bulgur geniş bir kap içinde sıcak su ile yumuşayıncaya kadar (30 dakika) ıslatılır  diğer taraftan soğan ve sarımsaklar soyulur ve yıkanırsoğan rendelenirsarımsaklar çok ince kıyılır yada ezilirKırmızı biber yıkanır,çekirdekleri temizlenir ve çok ince kıyılırBulgura kıyma ,soğan ,sarımsak ,kırmızıbiber,nane,pulbiber,karabiber ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulurŞişlere bütün olarak geçirilerek ızgarada pişirilir ve sıcak olarak servis yapılırSu 1/2 su bardağı 100 Soğan 1 orta boy 70 Sarımsak 3 diş 9 Kırmızı taze biber 1 orta boy 10 Kıyma(orta yağlı) 2 1/2 su bardağı 500 Nane 1 tatlı kaşığı 0,7 Karabiber 1 tatlı kaşığı 2 Pul biber 1 tatlı kaşığı 2 NOT Tuz 2 tatlı kaşığı 12 Gaziantep yöresinde yaygındır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.