Çok Beğeniliyor

Kremalı İncirli-Cevizli Tatlı
Çok lezzetli bir tatlıDenemenizi kesinlikle tavsiye ediyorumBiz çok beğendik,aynı hafta içinde iki defa yaptımTarif Portakal Ağacı'ndanKüçük değişiklikler yaptım;ama bütün tarifleri olduğu gibi bu da çok güzel,yanılma payı yok kek6 adet kuru incir (ılık suda 15 dkbekletilmiş ve küçük küçük doğranmış)1 su bardağı ceviz1 su bardağı şeker1 su bardağı un2 yumurta1 tatlı kaşığı kabartma tozuşerbet1,5 su bardağı su1 yemek kaşığı nescafe1/2 su bardağı şeker karıştırılır,pişirilmez Krema2 yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı un1 litre süt4 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı tereyağı1 poşet krem-şanti Yumurta ve şeker yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır,un ve kabartma tozu eklenirEn son iri kıyılmış cevizler ve incirler katılırYağlanmış dikdörtgen borcama dökülür160 derecede pişirilirBu arada krema ve şerbet hazırlanırTereyağı ve krem şanti dışındaki malzemeler karıştırılıp muhallebi kıvamında pişirilir Ocaktan alınınca tereyağı konur,5 dakika kadar sonra krem-şanti eklenip ılınıncaya kadar mikserle çırpılır Fırından çıkan kek 5 dakika havalandırılır,üzerine şerbet dökülürİyice çektikten sonra hazırlanan krema dökülüp yayılır Buzdolabında 3-4 saat soğutulur