Çok Beğeniliyor
 

Kremalı İncirli-Cevizli Tatlı...http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Çok lezzetli bir tatlı.Denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum.Biz çok beğendik,aynı hafta içinde iki defa yaptım.Tarif Portakal Ağacı'ndan.Küçük değişiklikler yaptım;ama bütün tarifleri olduğu gibi bu da çok güzel,yanılma payı yok kek6 adet kuru incir (ılık suda 15 dk.bekletilmiş ve küçük küçük doğranmış)1 su bardağı ceviz1 su bardağı şeker1 su bardağı un2 yumurta1 tatlı kaşığı kabartma tozuşerbet1,5 su bardağı su1 yemek kaşığı nescafe1/2 su bardağı şeker karıştırılır,pişirilmez. Krema2 yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı un1 litre süt4 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı tereyağı1 poşet krem-şanti Yumurta ve şeker yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır,un ve kabartma tozu eklenir.En son iri kıyılmış cevizler ve incirler katılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.160 derecede pişirilir.Bu arada krema ve şerbet hazırlanır.Tereyağı ve krem şanti dışındaki malzemeler karıştırılıp muhallebi kıvamında pişirilir. Ocaktan alınınca tereyağı konur,5 dakika kadar sonra krem-şanti eklenip ılınıncaya kadar mikserle çırpılır. Fırından çıkan kek 5 dakika havalandırılır,üzerine şerbet dökülür.İyice çektikten sonra hazırlanan krema dökülüp yayılır. Buzdolabında 3-4 saat soğutulur.