Kremalı Mantar Soslu Tortelini Makarna

Kremalı Mantar Soslu Tortelini Makarna Tarifi - Kremalı Mantar Soslu Tortelini Makarna Nasıl Yapılır - Kremalı Mantar Soslu Tortelini Makarna Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 1 Kutu Mısır (Küçük Boy Konserve)

* 1 Paket Peynirli Tortelini

* 1 Paket Mantar (Kültür Mantarı)

* 2 Adet Çarliston Biber

* 2 Çay Kaşığı Tuz

* 1 Kutu Krema


Kremalı Mantar Soslu Tortelini Makarna Nasıl Yapılır?


1 Tortelini makarnayı kaynar suda diri bir şekilde haşlayarak pişirin


2 Mantarların saplarındakı çürük kısımları kesip, bir su yıkadıktan sonra limonlu suya atın ve bekletin Çıkarıp suyunu süzdükten sonra büyüklüklerine göre dört yada iki eşit parçaya doğrayın


3 Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp halka halka doğrayın


4 Büyükçe bir wok içerisinde 3 yemek kaşığı yağı kızdırın Mantarları kızmış yağın içine atıp sık sık karıştırarak soteleyin



5 Mantarlar önce suyunu salıp sonra çekmeye başlayacaklardır, sotelemeye devam ederken kaynayan suyun içerisine tortelinilerinizi 11 ya da 13 dakika haşlanmak üzere ekleyin Suya tuz yada yağ eklemeyin


6 Suyunu hafifçe çeken mantarların içerisine tuzu, biberleri ve mısırı ekleyip sotelemeye devam edin


7 İyice pişen sotelenmiş karışıma bir paket krema ekleyip krema kabarcıklar çıkarana kadar karıştırın


8 Bu sırada pişen tortelinilerinizi sadece süzün ve soğuk sudan geçirmeyin


9 Haşlanmış ve süzülmüş tortelinileri kremalı mantarlı sosun içine atıp ezmemeye dikkat ederek bir kaç kez karıştırın



10 Sıcak olarak servis edin