Haşhaşlı Revani - Bayram Tatlısı

haşhaşlı tatlılar - bayram tatlısı tarifleri - şerbetli tatlılar

Haşhaşlı Revani

Malzemeler:


3 adet yumurta


1/2 su bardağı şeker


1 su bardağı sıvı yağ


1 su bardağı süt


1 su bardağı irmik


1 su bardağı mavi haşhaş tohumu


15 su bardağı un


1 paket kabartma tozu


1/2 paket vanilya

Şerbeti için:


3 su bardağı şeker


3 su bardağı su


5-6 damla limon suyu


1/2 paket vanilya

Üzerine :


1 paket krem şanti (ya da 1/2 çay bardağı nişasta,

1/2 çay bardağı şeker,

1,5 su bardağı süt ile pişirilerek hazırlanmış krema)

ve yeşil fıstık

Yapılışı:


1 Şekeri ve suyu bir tencereye alıp karıştırın,

5 dakika kadar kaynatın

Limon suyu ve vanilyayı ekleyip kapatın


2Yumurta ve şekeri iyice çırpın

Sütü ve yağı ilave edin, çırpmaya devam edin


3 Kuru malzemeleri

( haşhaş, irmik, un, kabartma tozu, vanilya)

başka bir yerde karıştırıp sıvılara ekleyin

Yavaşça karıştırıp yağlanmış borcama dökün

170C de pişirin


4 Ilıdıktan sonra şerbeti daha iyi çekmesi için

bir çok yerinden bıçak batırın

Hem şerbet hem kek ılıkken şerbetini dökün


5 Bu arada üzerini süslemek krem şantiyi hazırlayın

Şerbetini iyice çeken tatlının üzerine

kremayı yayıp yeşil fıstık ile süsleyin