Havuç Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:

4-5 adet havuc

3 yemek kasigi siviyag

2 yumurta sarisi

2 silme yemek kasigi un

4-5 bardak arasi et suyu (veya su)

1 su bardagi sut veya arzuya gore 1/2 bardak krema

tuz, karabiber
Yapilisi:[*]Havuclari kaziyip ince halkalar seklinde dograyin

[*]Tencereye 1 kasik siviyag ve havuclari alin

2-3 dakika havuclari kavurun

Uzerine tasacak kadar su ekleyip yumusayana kadar kisik ateste haslayin

[*]Havucu robottan veya blenderdan gecirip pure haline getirin

[*]Kalan yagda unu biraz kavurun

Et suyunu veya suyu karistirarak yavasca ilave edin

[*]Havuc puresinide katip karistirin

[*]Yumurta sarilarini bir kasede biraz su ile cirpin

Sonra yumurtanin ilinmasi icin corbadan her seferinde birer kasik alip karistirarak yumurtalara ilave edin

Bu karisimi ince akitarak corbaya tekrar yedirin

[*]Sut veya kremayi, tuz ve karabiberi ilave edip bir tasim daha kaynattiktan sonra altini kapatin

Not: Herzaman corbayi yaparken tarifte verilenden az su koyup sonra istediginiz kivama gore ilave etmeniz daha uygun olur

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuç Çorbası Malzemeler: 4-5 adet havuc3 yemek kasigi siviyag2 yumurta sarisi2 silme yemek kasigi un4-5 bardak arasi et suyu (veya su)1 su bardagi sut veya arzuya gore 1/2 bardak krematuz, karabiber Yapilisi:[]Havuclari kaziyip ince halkalar seklinde dograyin[]Tencereye 1 kasik siviyag ve havuclari alin 2-3 dakika havuclari kavurun Uzerine tasacak kadar su ekleyip yumusayana kadar kisik ateste haslayin[]Havucu robottan veya blenderdan gecirip pure haline getirin[]Kalan yagda unu biraz kavurun Et suyunu veya suyu karistirarak yavasca ilave edin[]Havuc puresinide katip karistirin[]Yumurta sarilarini bir kasede biraz su ile cirpin Sonra yumurtanin ilinmasi icin corbadan her seferinde birer kasik alip karistirarak yumurtalara ilave edin Bu karisimi ince akitarak corbaya tekrar yedirin[*]Sut veya kremayi, tuz ve karabiberi ilave edip bir tasim daha kaynattiktan sonra altini kapatinNot: Herzaman corbayi yaparken tarifte verilenden az su koyup sonra istediginiz kivama gore ilave etmeniz daha uygun olur