 |
Labneli Profiterol Tarifi |
 |
10-29-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Labneli Profiterol TarifiLabneli Profiterol Tarifi hamur malzemesi 1su bardagı+1corba kasıgı un 1 bardak su 1 tutam tuz 60 gr margarin 4 yumurta krema malzemesi 2 su bardagı süt yarım su bardagı tozseker 3 kasık un 1 yumurta 1 paket vanilya yarım paket pınar labne 125 gr margarin sos malzemesi 1 paket beyaz cikolata yarım paket pınar labne pınar tatlı düşler çikolata sosu hamur: 1 su bardagı suya 60 gr margarin konur kaynatılır yag tamamen eriyince 1 bardak+1kasık un 1 tutam tuz eklenir karısım bir top halini alıncaya kadar pişirilir ocagın altı kapatılır  hamur biraz soguyunca teker teker eklemek üzere 4 yumurta sırayla eklenir5 dakika cırpılırhamur macun kıvamına gelmiş olmalıdırmacun kıvamına gelen hamur krema sırıngasına alınarak yaglanmıs tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar sıkılır250 derece fırında nyaklasık 15-20 dakhafif kızarana kadar pişirilirpişen toplar tepsiden kaldırılır sogumaya bırakılır krema yapılışı : 2 bardak süt 1 yumurta 3 kasık un yarım su bardagı seker mikserle iyice cırpılır karısım ocaga konur koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıstırılarak pişirilirocagın altı kapatılır ve içine 125gr margarin 1 paket vanilya konuryag içinde kendi kendine eridikten sonra mikserle iyice cırpılırkarısım tam soguduktan sonra yarım paket pınar labne karısıma eklenir cırpılır buzdolabında biraz sogumaya bırakılır sosun yapılısı: 1 paket beyaz cikolata benmari usulu eritilir eriyen çikolata karısımına yarım paket pınar labne eklenir iyice karısmaları saglanır sunumu : yapılan krema, krema sırıngasına konur pişen topların içi kremayla doldurulur 1 paket beyaz çikolata benmari usulu eritilireriyen çikolataya yarım paket pınar labne eklenir iyice karısmaları saglanıriçi dolan toplardan 4 tane bir tabaga konur üzerine pınar tatlı düşler çikolata sosu sıkılır ve onunda üzerine 1 kasık hazırladıgımız beyaz cikolatalı ve labneli sos ekleniren üzerine 1 parca çilek konarak soguk olarak servis edilirarzu edilirse pınar çikolata sosu yerine kendimizin yapacagı bir cikolata sosuda tercih edilebilir ancak pınar çikolata sosunun kıvamı cok iyi o yüzden bunu tercih ediyorumgerçekten şahane bir profiterol oluyor
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.