Bayram Kebabı Tarifleri

Bayram Kebabı
Malzemeler:

• 1 kuzu but
• 1 kase arpacık soğan
• 7 diş sarımsak
• 4 patetes
• 3 domates
• 3 biber
• biberiye
• mercan köşk
• tuz,tane karabiber

Hazırlanışı:
1 kuzu kolu tencerye alınSarımsakları kuzu etin bazı bölümlerine yerleştirin 4 adet taze patestesleri elam dilim şeklinde kesin3 adet domatesi ve biberleri de doğrayın Kuzu etinin üzerine kesilmiş olan patatesleri,domatesi,biberleri,arpacık soğanları ilave edinÜzerien biberiye, mercan köşkü,tuz,tane karabiberi de ekleyerek önceden ısıtılmış 180 decelik fırında kuzu butu olan yemeği pişirin
Not: Oktay Usta Tarifi