Bolonez Soslu Sipagetti Tarifi

Malzemeler
300 gr kıyma
1 paket spagetti
2 yemek kaşığı margarin
4 adet kuru soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 sap kereviz
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates püresi
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı

• Tavaya margarin, zar şeklinde doğranmış soğan ve kıymayı koyun
• Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırın
• Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış kereviz sapını ilave edip kavurun
• Domates püresi, küçük küçük doğradığınız domates, karabiber ve tuz koyup sosu pişirin Daha sonra 1 bardak su ekleyip 15 dakika daha kısık ateşte pişirin
• Kaynayan tuzlu suya makarnayı kırmadan tencereye dik olarak koyun
• 8-10 dakika haşlayıp süzün
• Eritilmiş margarini makarnaya ekleyip karıştırın
• Makarnayı çukur bir tabağa koyun Hazırladığınız sosu üzerine döküp servis yapın

Bolonez Soslu Sipagetti yemeği tarifi