Kabaklı Tart (6 Kişilik)

(6 Kişilik)




Malzemeler
Hamur Malzemesi:
150 gr Margarin
2 Yumurta
2 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Harç Malzemesi:
3 Kabak
6 Taze Soğan
3 Domates
2 Yumurta
1/2 Demet Dereotu
100 gr Beyaz Peynir
3 Sosis
1 Su Bardağı Krema
Tuz, Karabiber, Fesleğen

Yemeğin Tarifi
Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyınYumurta,un,tuz ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun30 dk buzdolabında dinlendirin
Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyınDomateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyinTuzlu suda hafif haşlayın ve süzün
Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıp üzerine çatalla delikler açın200 dereceli fırında 15 dk pişirinFırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyinKıyılmış soğan, dereotu, domates ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin
Kremayı yumurta ile çırpınEzilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber ve fesleğenle karıştırıp tartın üzerine dökünFırında 40 dk daha pişirip servis yapın