Bademli Ve Kaşar Peynirli Sebze

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze

=MALZEMELER =

800 gr Patates

200 gr Bezelye

1 Adet Sogan

100 gr Jambon

1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri

4 Adet Domates

60 gr Badem

Maydanoz

Etsuyu

Rendelenmis Parmesan Peyniri Veya Eski Kasar

Tereyagi

=hazırlanışı=

Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz fazla) tereyaginda, dogranmis sogani öldürün

Bezelyeleri tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika karistirarak pisirin

Patatesleri yikayip soyduktan sonra ince ince dilimleyin

Yagladiginiz bir firin tepsisinin dibine ilk patates katini dizin

Üstüne bezelyelerin yarisini, dilimlenmis mozzarelle ya da dil peynirinin yarisini, küp seklinde dogranmis domates ve jambonun yarisini döseyin

Tuz, karabiber ilave ettikten sonra ikinci patates katini dizin

Diger malzemelerin kalanini da ayni sirayla koyup islemi bitirin

Tüm yüzeyini 2 çorba kasigi kiyilmis maydanoz, ince dilimlenmis badem ve 2 çorba kasigi parmesan peyniri ya da eski kasar rendesiyle kaplayin

Tüm malzemenin üstüne 4 kepçe etsuyu döktükten sonra kabi, önceden isittiginiz 180 derecelik firina verin

45 dakika sonra çikarip ayni kapta servis yapin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bademli Ve Kaşar Peynirli Sebze Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze =MALZEMELER = 800 gr Patates 200 gr Bezelye 1 Adet Sogan 100 gr Jambon 1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri 4 Adet Domates 60 gr Badem Maydanoz Etsuyu Rendelenmis Parmesan Peyniri Veya Eski Kasar Tereyagi =hazırlanışı= Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz fazla) tereyaginda, dogranmis sogani öldürün Bezelyeleri tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika karistirarak pisirin Patatesleri yikayip soyduktan sonra ince ince dilimleyin Yagladiginiz bir firin tepsisinin dibine ilk patates katini dizin Üstüne bezelyelerin yarisini, dilimlenmis mozzarelle ya da dil peynirinin yarisini, küp seklinde dogranmis domates ve jambonun yarisini döseyin Tuz, karabiber ilave ettikten sonra ikinci patates katini dizin Diger malzemelerin kalanini da ayni sirayla koyup islemi bitirin Tüm yüzeyini 2 çorba kasigi kiyilmis maydanoz, ince dilimlenmis badem ve 2 çorba kasigi parmesan peyniri ya da eski kasar rendesiyle kaplayin Tüm malzemenin üstüne 4 kepçe etsuyu döktükten sonra kabi, önceden isittiginiz 180 derecelik firina verin 45 dakika sonra çikarip ayni kapta servis yapin