Nar Şerbetli Muhallebi (Resimli Tarif)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

malzemeler

5 Çorba kaşığı tozşeker
4 Çorba kaşığı pirinç unu
2

5 Su bardağı süt
Yarım çay kaşığı vanilya
Şerbeti için :
1 Adet büyük boy nar
Yarım çay bardağı su
1 Tatlı kaşığı tozşeker

Hazırlanışı

Öncelikle pirinç unu ve tozşekeri tencereye alın
Sütü yavaşça ilave edip, ezin
Tencereyi orta ateşe alın ve karıştırarak pişirin
Ocaktan aldığınız tencereye vanilyayı ekleyin
Nar tanelerini ayırın
Küçük bir kapta yarım çay bardağı su ile 1 tatlı kaşığı tozşekeri kaynatın
Eğer narın taneli kalmasını istiyorsanız kaynadıktan 10 dakika sonra ateşten indirin
İyice suyunun çıkması için çok daha uzun süre ateşte tutmanız ve süzmeniz gerekiyor
Daha sonra kup bardaklarına nar şerbetinden biraz koyun
üzerine muhallebiyi yayın
Tekrar şerbet ve muhallebi şeklinde işlemi bitirin
Üzerini nar taneleri ile süsleyip, soğuyunca servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nar Şerbetli Muhallebi (Resimli Tarif) malzemeler 5 Çorba kaşığı tozşeker 4 Çorba kaşığı pirinç unu 25 Su bardağı süt Yarım çay kaşığı vanilya Şerbeti için : 1 Adet büyük boy nar Yarım çay bardağı su 1 Tatlı kaşığı tozşeker Hazırlanışı Öncelikle pirinç unu ve tozşekeri tencereye alın Sütü yavaşça ilave edip, ezin Tencereyi orta ateşe alın ve karıştırarak pişirin Ocaktan aldığınız tencereye vanilyayı ekleyin Nar tanelerini ayırın Küçük bir kapta yarım çay bardağı su ile 1 tatlı kaşığı tozşekeri kaynatın Eğer narın taneli kalmasını istiyorsanız kaynadıktan 10 dakika sonra ateşten indirin İyice suyunun çıkması için çok daha uzun süre ateşte tutmanız ve süzmeniz gerekiyor Daha sonra kup bardaklarına nar şerbetinden biraz koyun üzerine muhallebiyi yayın Tekrar şerbet ve muhallebi şeklinde işlemi bitirin Üzerini nar taneleri ile süsleyip, soğuyunca servis yapın