Tarçınlı Limon Çorbası!

Malzemeler:
1 adet limon
1 adet soğan
2 diş sarımsak
5 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı mısır unu
3-4 yaprak taze biberiye
½ su bardağı süt kreması
1 çay kaşığı tarçın
Bir tutam toz zencefil
15 gr tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın
Tereyağını eritip, soğan ve sarımsağı kavurun
Unu ilave edin Karıştırarak kavurun
Et suyunu karıştırmaya devam ederek azar azar ilave edin
Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın
Kaynayan çorbaya limon suyunu ekleyin
Zencefil, tuz, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin
Çorba suyundan birkaç kaşık alıp, kremayla bir kasede iyice yedirerek karıştırın
Çorbayı ocaktan alın ve kremayı ilave edin
Biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın
Afiyet olsun!