Miyane Çorbası

Malzemeler

• 6 bardak su, 1 kase un, 2 kaşık tereyağı ,½ çay bardağı su, ,½ çay kaşığı tuz, 1 yumurta

Yapılışı

Kavrulan un soğumaya bırakılırSoğuyunca su ile yavaşça ezilir Çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır Kaynatılır 1 yumurta, ½ çay bardağı su, tuz ilave edilir Ardından ceviz büyüğünde 4 parça ayrılır Daha sonra yuvarlanır Bıçakla yarımşar cm kesilerek kızartılır Çobanın üzerine ilave edilir Sunum; Sıcak olarak servis yapılır