Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Besleyici, lezzetli ve oldukça sağlıklı olan bu çorbayı bir çok insan çok sever Tarifimiz güvenilir ve denemiştir Afiyetle tüketin
* Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
• 1 kase haşlanmış buğday
• su
• 1 kase yoğurt
• 2 çorba kun
• 1 yumurta
* Köftesi için:
• 100 gr Kıyma
* Sokareci için:
• 1 soğan
• 1 çorba ktereyağı
• aş otu
• tuz
Ayran Aşı Çorbası Hazırlanışı:
• Öncelikle tencereye su alınSu kaynadıktan sonra üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip tekrar kaynatın Terbiyesi için bir karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın
• Yoğurdun üzerine 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edip karıştırın
• Üzerine ilk önce soğuk su ilave edip daha sonra sıcak su ilave edip terbiyeyi tencereye buğdayın üzerine ilave edip bir taşım daha kaynatın
• Köftesi için kıymayı yoğurup fındık büyüklüğünde hazırlayıp una bulayın
• Daha sonra köfteleri kızartın
• Köfteleri tencereye ekleyin Sokaracı için tavaya tereyağını alın
• Soğanı yemeklik kesinTavaya soğanı alın kavurun
• Soğan kavrulduktan sonra üzerine ince kıyılmış aş otunu ilave edin
• Üzerine tuz ilave edip tavayı ocaktan alın
• Çorbayı servis tabağına alın Üzerine sokaracı ilave edip servis edin
Afiyet olsun…