Mercimek Çorbası (4 Kişilik)

MALZEMELER

200 gr Kırmızı Mercimek

1/2 Soğan

1 Adet Defne Yaprağı

1 Tutam Tane Karabiber

5 Su Bardağı Su

2 Çorba Kaşığı Margarin

1 Çorba Kaşığı Un

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Tutam Kırmızıbiber

1 Adet Limon

Tuz

HAZIRLANIŞI

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın Tencereye alın Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin

Süzgeçten geçirin Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun 1 su bardağı suyu ilave edin Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin Küçük bir tavada tereyağını eritin Kırmızıbiberi yakın Çorbanın üzerine gezdirin Limon sıkıp servis yapın