Amerikan Usulu Omlet

Malzemeler:
5 adet yumurta
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram rendelenmiş çedar peyniri
4 adet çeri domates
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
tuz
Yapılışı:
Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın
Sıvı yağı tavaya koyun Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpinOmleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2 rafınta 8 dakika pişirinOmleti spatulayla servis tabağına alın İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsinizAfiyet olsun…