Mahlepli Çatal

MAHLEPLİ ÇATAL

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon
• Aldığı kadar un
• Yumurta sarısı
• Çörekotu

• Yumuşamış margarini, sıvıyağı, suyu ve mahlebi bi kapta karıştıralım
• Kabartmatozunun üstüne limon sıkıp 2 dakıka beklettikten sonra onu da mahleplikarışıma ekleyelim Tuzu ve aldıgı kadar un ekleyip kulak memesıkıvamına gelene dek unumuzu koyup yoğuralım
• 10-15 dakıka dinlenen hamurdan parcalar koparıp elimizle rulo yapalım ve"S" şekli verelim İki ucunu birleştirip yağlı kağıda dizelim
• Üstüne yumurta sarısı ve çörekotu koyduktan sonra 180 derecede pişirelim

Harika oluyor Herkese tavsiye ediyorum