Keledoş

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler

Yapılışı

Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır

Pişmesine yakın yeşil mercimek konur,hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur

10-15 dakika kaynatılır

Malzeme iyice pişer,ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir

Ocaktan indirilir,üzerine tereyağı konulur bu yağ yemeğin sıcağı ile erir daha sonra servis yapılır

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Keledoş Malzemeler Kavurma eti Yarım su bardağı nohut 1 su bardağı den(Döğme) yarım su bardağı yeşil mercimek 2 avuç ak pancar 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı kurut Yapılışı Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılırPişmesine yakın yeşil mercimek konur,hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur10-15 dakika kaynatılırMalzeme iyice pişer,ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilirOcaktan indirilir,üzerine tereyağı konulur bu yağ yemeğin sıcağı ile erir daha sonra servis yapılır