Etli Tirit Hazırlama Süresi: 25 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 8

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Etli Tirit Hazırlama Süresi: 25
Pişirme Süresi: 35
Kişi Sayısı: 8

Malzemesi:
500 gr

kuzu kuşbaşı 6 dilim ekmek 3 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz

Tarifi:
• Eti yıkayıp tencereye koyun

• 3 bardak su, karabiber ve tuz koyun

• Tereyağı ilave edip et yumuşayana kadar pişirin

• Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun

• Maydanoz ilave edip karıştırın

• Ekmek dilimlerini küçük parçalara bölüp servis tabağına yayın

• Üstüne soğan ve eti suyuyla birlikte koyun

• Maydanozla süsleyip servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etli Tirit Hazırlama Süresi: 25 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 8 Etli Tirit Hazırlama Süresi: 25 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 8 Malzemesi: 500 gr kuzu kuşbaşı 6 dilim ekmek 3 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Tarifi: • Eti yıkayıp tencereye koyun • 3 bardak su, karabiber ve tuz koyun • Tereyağı ilave edip et yumuşayana kadar pişirin • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun • Maydanoz ilave edip karıştırın • Ekmek dilimlerini küçük parçalara bölüp servis tabağına yayın • Üstüne soğan ve eti suyuyla birlikte koyun • Maydanozla süsleyip servis yapın