Üzümlü Roz

MALZEMELER
Hamuru
2 Su bardağı un
1 çorba kaşığı toz şeker
125 gram margarin eritilmeden
1 çorba kaşığı maya
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt yoksa su olabilir
1 limon kabuğu rendesi
1 fiske tuz
KREMASI
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
1/2 çay bardağı un
1 yumurta
muhallebiden koyu kıvamda olacak
ARASINA
Kuru üzüm
Kuru kayısı(Küçük doğranancak)
Damla çikolata
YAPILIŞI
Hamur hazırlanıp mayası gelince oval açılıp, üzerine kreması sürülüp üzerine üzüm , kayısı, damla çikolatası serpilip, uzun kenarından rulo yapılacak, 3 er santim dilimlenip tepsiye dik olarak yerleştirilicek, üzerine yumurta sarısı sürülüp tekrar mayalandırılıp, 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilicek