İrmik 'Tatlısı'

Malzemeler:

• 10 kasik şeker
• 9 kaşık irmik
• 1 kilo süt
• 1 paket kakaolu bisküvi
• yarım su bardağı ceviz içi
• 2 adet Muz
• 1 kasik tarçin

Yapilisi:[*]irmik,süt,şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir(öbek öbek delikler oluşur O zaman pişmiş dementir) ocaktan al ınır, içine vanilyasıkarıştırılır[*]pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökülür[*]üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilirDaha sonrada ceviz serpilir( bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır)[*]Kalan muhallebi üzerine dökülür[*]Kalan bisküviler ya havanda dövülürYada rondadan geçirilir[*]Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir[*]Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır[*]Son olarakta üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz