Resimli Yalancı İçli Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Yalancı İçli Köfte Tarifi Resimli
Yalancı İçli Köfte nasıl yapılır
Yalancı İçli Köfte yapılışı

Yalancı İçli Köfte için gerekli malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur

4 adet haşlanmış iri patates

1 yumurta

yeteri kadar tuz

iç malzamesi;

200 gr kıyma

1 baş soğan

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

yeteri kadar tuz

Yapılışı:

*Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenir

Yumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur

*Kıyma suyu çekene kadar kavrulur

Soğan doğranarak ilave edilir

Pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır

*Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilir

Hazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılr

Yuvarlak hale getirilir

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Resimli Yalancı İçli Köfte Tarifi Yalancı İçli Köfte Tarifi Resimli Yalancı İçli Köfte nasıl yapılır Yalancı İçli Köfte yapılışı Yalancı İçli Köfte için gerekli malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 4 adet haşlanmış iri patates 1 yumurta yeteri kadar tuz iç malzamesi; 200 gr kıyma 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz Yapılışı: Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenirYumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur Kıyma suyu çekene kadar kavrulurSoğan doğranarak ilave edilirPul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır *Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilirHazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılrYuvarlak hale getirilir