Bezelyeli Mısırlı Köfte Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Bezelyeli Mısırlı Köfte Tarifi

Bezelyeli Mısırlı Köfte nasıl yapılır

Malzemeler

Köftesi için:

• 350 gr

kıyma

• 1 yumurta

• 1 soğan

• 1 tutam kekik,tuz,karabiber

Sosu için:

• 1 kase bezelye

• 1 çorba kaşığı domates salçası

• 2 domates

• 1 su bardağı mısır

•1 soğan

• 3 diş sarımsak

• 1 çorba k

un

Pilavı için:

• 2 su b

pirinç

• 1 çay b

arpa şehriye

• sıvıyağ,tuz su

Bezelyeli Mısırlı Köfte Yapılışı

Köfteyi yapmak için karıştırma kabına kıymanın tamamını ekleyin

Üstüne 1 yumurta kırıp ,1 tutam kekik ,1 soğan rendesi, tuz ve karabiber ekleyip köfteyi iyice yoğurun

Hazırladığınız köfteden fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın

Köfteleri tavada kızartın

Sosu yapmak için ise tencereye sarımsakları ve yemeklik kesilmiş soğanı koyup 1 çorba kaşığı unu ekleyin ve kavurun

Yeterince kavrulduktan sonra üstüne domatesleri ve salça ilave edin

Daha sonra üstüne 1 su bardağı mısır ve bezelye ekleyin

Üzerine biraz su koyup pişirin

Sosun üstüne kızartılan köfteleri ekleyerek sos koyu kıvama gelene dek pişirin

Pilav için tencereye sıvıyağı dökün

Üstüne 1 çay bardağı arpa şehriye ilave edip kavurun

Şehriyeler kızardıktan sonra üstüne 2 su bardağı pirinci ilave edip kavurun

Pirinç iyice kavrulduktan sonra üstüne sıcak su ekleyerek iyice pişirin

Piştikten sonra pirinç pilavını bir kaba alıp ters çevirerek servis tabağına alın

Tabağa aldığınız pilavın etrafına bezelyeli köfteli sostan ekleyerek servis edebilirsiniz

Afiyet olsun

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelyeli Mısırlı Köfte Nasıl Yapılır Bezelyeli Mısırlı Köfte Tarifi Bezelyeli Mısırlı Köfte nasıl yapılır Malzemeler Köftesi için: • 350 grkıyma • 1 yumurta • 1 soğan • 1 tutam kekik,tuz,karabiber Sosu için: • 1 kase bezelye • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 domates • 1 su bardağı mısır •1 soğan • 3 diş sarımsak • 1 çorba kun Pilavı için: • 2 su bpirinç • 1 çay barpa şehriye • sıvıyağ,tuz su Bezelyeli Mısırlı Köfte Yapılışı Köfteyi yapmak için karıştırma kabına kıymanın tamamını ekleyin Üstüne 1 yumurta kırıp ,1 tutam kekik ,1 soğan rendesi, tuz ve karabiber ekleyip köfteyi iyice yoğurun Hazırladığınız köfteden fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın Köfteleri tavada kızartın Sosu yapmak için ise tencereye sarımsakları ve yemeklik kesilmiş soğanı koyup 1 çorba kaşığı unu ekleyin ve kavurun Yeterince kavrulduktan sonra üstüne domatesleri ve salça ilave edin Daha sonra üstüne 1 su bardağı mısır ve bezelye ekleyin Üzerine biraz su koyup pişirin Sosun üstüne kızartılan köfteleri ekleyerek sos koyu kıvama gelene dek pişirin Pilav için tencereye sıvıyağı dökünÜstüne 1 çay bardağı arpa şehriye ilave edip kavurun Şehriyeler kızardıktan sonra üstüne 2 su bardağı pirinci ilave edip kavurun Pirinç iyice kavrulduktan sonra üstüne sıcak su ekleyerek iyice pişirin Piştikten sonra pirinç pilavını bir kaba alıp ters çevirerek servis tabağına alın Tabağa aldığınız pilavın etrafına bezelyeli köfteli sostan ekleyerek servis edebilirsiniz Afiyet olsun