Bayram Kavurması Nasıl Yapılır

Bayram Kavurması Tarifi

Bayram Kavurması nasıl yapılır


Kurban Bayramlarının olmazsa olmazı kavurmadır hiç kuşkusuz Kurbanınızı kesip payladıktan sonra ilk iş kavurma yapmak olur Bizde sizler için bir kavurma tarifi paylaşıyoruz


Malzemeleri


1 kilogram dana eti

100 gram kuyruk yağı

tuz, kekik


Bayram Kavurması Yapılışı


Kuyruk yağını küçük parçalar halinde doğrayın

Orta derinlikte tencereye yağı alıp kızdırın

Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin

Yüksek ateşte etler suyunu bırakana kadar kavurun

Ocağın altını kısıp yaklaşık 1 saat arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin

Etler yumuşayıp suyunu çekince tuz ve kekik ilave edip karıştırın

10 dakika sonra ocaktan indirin

Pilavla servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun

Attached Images