Tavuk Sote Nasıl Yapılır

Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote nasıl yapılır


Malzemeler


• Yarım kilo Tavuk göğsü veya budu

• 1 tane soğan

• 3 tane sivri yeşil biber

• 2 tane domates

• 1 tatlı kaşığı salça

• 1 çay kaşığı köri (tercihe bağlı)

• 1/2 çay bardağı ayçiçeği yağı

• Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızıbiber


Tavuk Sote Yapılışı

1 Tavuğu kuşbaşı şeklinde doğrayıp, tencereye ayçiçeği yağı ve doğradığınız tavuğu ilave ederek, hafif sulu kalıncaya dek kavuralım

2 İnce ince doğradığınız sivri biberleri ve soğanları tavuğun üstüne ilave edip iyice karıştırın 5 dk boyunca kapağı kapalı olarak pişirelim

3 Beş dakikanın sonunda domatesleri ilave edelim (kabuğunu soyup küp küp doğramanız daha da iyi olacaktır)

4 Bir kapta köri ile birlikte baharatları yarım bardak suda eritip doğradığınız domateslerin üzerine ilave edin daha sonra tuzunu atıp, suyunu çekene dek pişirelim

5 Son olarak tavuk sotemizi sıcak olarak servis yapabiliriz Bağlı olduğu kategoriler: