08-31-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi
Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi
çikolata soslu sütlü irmik tatlısı
çikolata soslu sütlü tatlı
çikolata soslu sütlü revani
çikolata soslu sünger kek
çikolata soslu kek tarifi
çikolata soslu kek tarifi resimli
çikolata soslu kek tarifi oktay usta
çikolata soslu pasta
1 litre süt
125 gram tereyağı
3 cay bardağı un
2 cay bardağı su
3,5 cay bardağı seker
1 cay kasığı damla sakızı veya 1 paket vanilya
Çikolatalı sosu için;
125 gram tereyağı
75 gram bitter çikolata
3 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
Derin bir tencere içerisinde yağı eritin, üzerine un ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavurun
Daha sonra üzerine sütü, suyu, şekeri, dövülmüş damla sakızını ilave edin
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar, çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin
Pişen muhallebiyi ocaktan alın, 10 dakika mikserle yada çırpıcı ile çırpın
Çırpma işlemi bittikten sonra şimdi muhallebiyi bir borcama dökün
Çikolatalı sos için, yağı eritin, içine çikolatayı koyun ve ocaktan alın
Biraz ılınınca içine kakaoyu, yumurtayı koyun ve çırpın
Sosu muhallebinin üzerine dökün, soğuyunca buzdolabında 1 gece dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin
Özellikle hanımlar toplantısında, 3 çayında, gün toplarında, iftar davetlerinde, yada eşinizin tadı hafif bir tatlı çektiğinde ikram edebileceğiniz harika bir tatlı
Afiyet olsun
|
|
|
|