Peynirli Çıtır Börek

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Peynirli Çıtır Börek

peynirli börek tarifleri resimli

Peynirli Çıtır Börek

Malzemeler:

•4 adet yufka
•100gr tereyağı
•1 adet yumurta
•üzerine çörek otu
içi:

•peynir + maydonozlu iç
•peynir + çörek otlu iç
•veya kıymalı iç
Hazırlanması:

1

Tereyağını eritin

Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın

Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin

(bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
2

Bu kareyi dörde kesin

Dört küçük kareniz olsun

Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın

Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin

3

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin

200C fırında pişirin

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Çıtır Börek Peynirli Çıtır Börek peynirli börek tarifleri resimli Peynirli Çıtır Börek Malzemeler: •4 adet yufka •100gr tereyağı •1 adet yumurta •üzerine çörek otu içi: •peynir + maydonozlu iç •peynir + çörek otlu iç •veya kıymalı iç Hazırlanması: 1Tereyağını eritin Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin (bir kenarı yaklaşık 25-30cm) 2Bu kareyi dörde kesin Dört küçük kareniz olsun Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin 3Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin 200C fırında pişirin