Peynirli Tuzlu Mekik Tarifi

Peynirli Tuzlu Mekik nasıl yapılır


Malzemeler

125 gr margarin

2 çorba k yoğurt

1 çay k tuz

3 su b un

yarım p kabartma tozu

1 yumurta sarısı

iç harcı için:

200 gr beyaz peynir

1 yumurta akı

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 sap taze soğan


Peynirli Tuzlu Mekik Yapılışı

Önce hamurunu hazırlayınOda ısısındaki margarinin üzerine diğer malzemeleri ilave edip hamuru hazırlayın Mekik kalıplara ya da evde küçük boy hangi kalıplarınız varsa içlerine hamuru yerleştirin Elinizle ortalarını açınİç harç için yeşillikleri kıyın Üzerine yumurtanın akını ve beyaz peyniri elbetteki baharatta ekleyin Hamurların ortalarına doldurup bir bıçakla üzerlerini düzeltin Çörekotu serpip 180 derecede kızarana kadar pişirinÇayın yanında hem görüntüsü ile hem de lezzeti ile fark yaratacak bir tuzlu