Hassa Çorbası Tarifi-Hassa Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Hassa Çorbası Nasıl Yapılır?-Hassa Çorbası Tarifi-Hassa Çorbası Yapılışı

Malzemeler

1 kavanoz Taze Bamya
200 g Nohut Haşlama
4 havuç
3 kabak
4 orta boy patates
3 orta boy kereviz
100 g ıspanak
2 lt et suyu
300 g Mısır
2 orta boy soğan
100 g tereyağı
Tuz

karabiber

Hazırlanışı

Havuç

kabak

patates

ıspanak ve kerevizleri temizleyip

küçük parçalar şeklinde doğrayın

Soğanları ince ince kıyın

Tereyağını tencerede kısık ateşte eritin

Soğanı da ekleyip

soğanlar pembeleşinceye dek kavurun

Dilimlediğiniz sebzeleri de ekleyip

soteleyin

Et suyunu ilave edip

sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin

Tane mısır

nohut ve taze fasulyeleri ekleyip

bir taşım daha pişirin

Tuz ve karabiberle tatlandırıp

servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hassa Çorbası Tarifi-Hassa Çorbası Yapılışı Hassa Çorbası Nasıl Yapılır?-Hassa Çorbası Tarifi-Hassa Çorbası Yapılışı Malzemeler 1 kavanoz Taze Bamya 200 g Nohut Haşlama 4 havuç 3 kabak 4 orta boy patates 3 orta boy kereviz 100 g ıspanak 2 lt et suyu 300 g Mısır 2 orta boy soğan 100 g tereyağı Tuz karabiber Hazırlanışı Havuç kabak patates ıspanak ve kerevizleri temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın Soğanları ince ince kıyın Tereyağını tencerede kısık ateşte eritin Soğanı da ekleyip soğanlar pembeleşinceye dek kavurun Dilimlediğiniz sebzeleri de ekleyip soteleyin Et suyunu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin Tane mısır nohut ve taze fasulyeleri ekleyip bir taşım daha pişirin Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın