Soya Fasülyesi Çorbası Tarifi-Soya Fasülyesi Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Soya Fasülyesi Çorbası Tarifi-Soya Fasülyesi Çorbası Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı soya fasulyesi
2 adet domates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı pilavlık bulgur
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
7 su bardağı su
tuz
karabiber
pulbiber
kuru nane
1 çorba kaşığı tereyağı

tarifi

Soya fasulyesini 1 gece önceden 4 su bardağı su ile ıslayın

Süzdüğünüz fasulyeleri tencerede 4 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın

Haşlama suyunu dökün

Soğanı yemeklik doğrayıp domatesleri rendeleyin

Doğranmış soğan ve zeytinyağını tencereye alıp soteleyin

Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyip özleşene kadar 4-5 dakika pişirin

Haşlanmış soya fasulyelerini ekleyip karıştırın

Üzerine et suyu ve 5 bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakın

Kısık ateşte kaynayan çorbaya bulguru ekleyip kaynamaya bırakın

Bulgur pişince tuz karabiber ve pulbiber ekleyip 1-2 dakika daha pişirin

Diğer tarafta tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soya Fasülyesi Çorbası Tarifi-Soya Fasülyesi Çorbası Yapılışı Soya Fasülyesi Çorbası Tarifi-Soya Fasülyesi Çorbası Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı soya fasulyesi 2 adet domates 1 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı pilavlık bulgur 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 7 su bardağı su tuz karabiber pulbiber kuru nane 1 çorba kaşığı tereyağı tarifi Soya fasulyesini 1 gece önceden 4 su bardağı su ile ıslayın Süzdüğünüz fasulyeleri tencerede 4 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın Haşlama suyunu dökün Soğanı yemeklik doğrayıp domatesleri rendeleyin Doğranmış soğan ve zeytinyağını tencereye alıp soteleyin Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyip özleşene kadar 4-5 dakika pişirin Haşlanmış soya fasulyelerini ekleyip karıştırın Üzerine et suyu ve 5 bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakın Kısık ateşte kaynayan çorbaya bulguru ekleyip kaynamaya bırakın Bulgur pişince tuz karabiber ve pulbiber ekleyip 1-2 dakika daha pişirin Diğer tarafta tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın