Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı(Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 büyük kuru soğan

yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kereviz

soyulup küp küp doğranmış
1 havuç

soyulup küp küp doğranmış
10-15 pişmiş kestane

küp küp doğranmış
3-4 su bardağı tavuk suyu
tuz
karabiber
Hazırlanması:

Zeytinyağını tencerede ısıtın

Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun

Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin

Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun

Tavuk suyunu ilave edin

Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar -yaklaşık 20 dakika- pişirin

Pişince blendırdan geçirin

Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın

En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın
AFİYET OLSUN

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı(Resimli) Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı Malzemeler: 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 büyük kuru soğan yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kereviz soyulup küp küp doğranmış 1 havuç soyulup küp küp doğranmış 10-15 pişmiş kestane küp küp doğranmış 3-4 su bardağı tavuk suyu tuz karabiber Hazırlanması: Zeytinyağını tencerede ısıtın Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun Tavuk suyunu ilave edin Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar -yaklaşık 20 dakika- pişirin Pişince blendırdan geçirin Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın AFİYET OLSUN