Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
250 gr

Dövülmüş buğday
100 gr

Nohut
10 kg

ayran
Tuz yeteri kadar

Yapılışı
Ayran kazana konur dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır

Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır

Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır

Servis yapılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı Malzemeler: 250 gr Dövülmüş buğday 100 gr Nohut 10 kg ayran Tuz yeteri kadar Yapılışı Ayran kazana konur dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır Servis yapılır