Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Köfteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?-Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı

malzemeler:
2 kase süzülmüş yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
1 yumruk büyüklüğünde kıyma
1 tutam tuz
karabiber
1

5-2lt su
1

5 çay bardağı pirinç/şehriye
hazırlanması:

1 kıyma

tuz ve karabiber ile köfte harcı yapın

bu harçtan nohuttan küçük köfteler yapın

2 1

5-2 litre suyu kaynatın

köfteleri atıp 5 dakika kaynatın

ardından şehriyeleri ekleyin

çorbanın altını kapatıp ılıtın

3 2 kase yoğurt

1 yumurta

2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın

çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın

4 ılınan harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin

karıştırarak kaynatın

kaynayınca altını kapatın

üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı Köfteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?-Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı malzemeler: 2 kase süzülmüş yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı su 1 yumruk büyüklüğünde kıyma 1 tutam tuz karabiber 15-2lt su 15 çay bardağı pirinç/şehriye hazırlanması: 1 kıyma tuz ve karabiber ile köfte harcı yapın bu harçtan nohuttan küçük köfteler yapın 2 15-2 litre suyu kaynatın köfteleri atıp 5 dakika kaynatın ardından şehriyeleri ekleyin çorbanın altını kapatıp ılıtın 3 2 kase yoğurt 1 yumurta 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın 4 ılınan harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin karıştırarak kaynatın kaynayınca altını kapatın üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın