Julyen Çorbası Tarifi-Julyen Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Julyen Çorbası Tarifi-Julyen Çorbası Yapılışı

Malzemeler
½ küçük kereviz (soyulup kibrit çöpüşeklinde doğranmış )
2 patates (soyulup kibrit çöpü seklinde doğranmış )
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kekik
1 çorba kaşığı maydanoz
7

5 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı
Yağı tavada eritin

Sebzeleri içine atıp ağır ateşte karıştırarak sebzeler yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirin

Ayrı bir tencereye et suyunu koyup kaynamaya başlayınca sebzeleri

tuzu

karabiberi

kekiği ve maydanozu katarak yavaşça karıştırın

Tencereyi ateşten alarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Julyen Çorbası Tarifi-Julyen Çorbası Yapılışı Julyen Çorbası Tarifi-Julyen Çorbası Yapılışı Malzemeler ½ küçük kereviz (soyulup kibrit çöpüşeklinde doğranmış ) 2 patates (soyulup kibrit çöpü seklinde doğranmış ) 1 soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 kahve kaşığı kekik 1 çorba kaşığı maydanoz 75 su bardağı et suyu 4 çorba kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı Yağı tavada eritin Sebzeleri içine atıp ağır ateşte karıştırarak sebzeler yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirin Ayrı bir tencereye et suyunu koyup kaynamaya başlayınca sebzeleri tuzu karabiberi kekiği ve maydanozu katarak yavaşça karıştırın Tencereyi ateşten alarak servis yapın