Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi

Domatesli Biberli Köfte Şiş nasıl yapılır
Domatesli Biberli Şiş Tarifi
Domatesli Biberli Köfte Şiş Yapılışı

Domatesli Biberli Köfte Şiş için Malzemeler

Köfte için: 400 gr

Köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 çorba kaşığı galeta unu
Kimyon
Karabiber

Köfte baharı Tuz Şiş için:
çeri domates
sivri biber
mantar 10-15 adet
tahta şiş
Sıvıyağ

Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi Yapılışı:
Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın

Yumurtayı kıymanın ortasına kırın

rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin

Maydanozları kıyın

diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun

Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top galine getirin

Domates

biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın

Şişe 1 köfte

1 domates

biber şeklinde dizin

Üzerine az miktar yağ gezdirin

ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin

Yeşillikler ile servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi Domatesli Biberli Köfte Şiş nasıl yapılır Domatesli Biberli Şiş Tarifi Domatesli Biberli Köfte Şiş Yapılışı Domatesli Biberli Köfte Şiş için Malzemeler Köfte için: 400 gr Köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2 çorba kaşığı galeta unu Kimyon Karabiber Köfte baharı Tuz Şiş için: çeri domates sivri biber mantar 10-15 adet tahta şiş Sıvıyağ Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi Yapılışı: Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın Yumurtayı kıymanın ortasına kırın rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin Maydanozları kıyın diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top galine getirin Domates biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın Şişe 1 köfte 1 domates biber şeklinde dizin Üzerine az miktar yağ gezdirin ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin Yeşillikler ile servis yapın