Alüminyum Folyo Yerine Yağlı Kağıt!

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

alüminyum folyo

pişirme torbası gibi pratik ürünlerin hayatımızı kolaylaştırdığı bir gerçek

Fakat doğru şekilde kullanmak şartıyla

Mesela alüminyum folyonun kullanımında dikkat edilmesi gereken hususlar var

Herhangi bir yiyeceği buzdolabında saklamak istediğimizde ona rahatlıkla sarabilirsiniz

Yalnız içindeki ürünün asitli

tuzlu

limonlu yani alüminyum folyo ile ilişkiye geçebilecek şekilde olmamasına özen göstermelisiniz

Alüminyum folyoyu hanımlar en çok da sebze ve et yemeklerini kendi buharında pişirmek istediğinde kullanıyor

Bu yöntem o kadar yaygın ki

yemek tarifi kitaplarında bile yer alıyor

Oysa alüminyum folyonun içinde ya da fırın kabının üzerini örtmek suretiyle hiçbir besinin pişirilmemesi gerekiyor

Çünkü pişirme esnasında çıkan kimyasal içerikli buharlar ile alüminyum folyo etkileşime giriyor

folyodaki alüminyum metali serbest kalarak gıdaya karışıyor

Vücudunuzdaki alüminyum miktarının artması ise kanser ve kemik hastalıkları riskini yükseltiyor

Alzheimer gibi bellek bozukluğu hastalıklarını tetikliyor

akciğer

karaciğer fonksiyonunu olumsuz etkiliyor

Alternatif olarak yağlı kâğıt kullanabilirsiniz

Aynı işlevi hem gerçekleştiriyor hem de herhangi bir olumsuzluğa vesile olmuyor

(Aksiyon Ocak 2011)

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Alüminyum Folyo Yerine Yağlı Kağıt! alüminyum folyo pişirme torbası gibi pratik ürünlerin hayatımızı kolaylaştırdığı bir gerçek Fakat doğru şekilde kullanmak şartıyla Mesela alüminyum folyonun kullanımında dikkat edilmesi gereken hususlar var Herhangi bir yiyeceği buzdolabında saklamak istediğimizde ona rahatlıkla sarabilirsiniz Yalnız içindeki ürünün asitli tuzlu limonlu yani alüminyum folyo ile ilişkiye geçebilecek şekilde olmamasına özen göstermelisiniz Alüminyum folyoyu hanımlar en çok da sebze ve et yemeklerini kendi buharında pişirmek istediğinde kullanıyor Bu yöntem o kadar yaygın ki yemek tarifi kitaplarında bile yer alıyor Oysa alüminyum folyonun içinde ya da fırın kabının üzerini örtmek suretiyle hiçbir besinin pişirilmemesi gerekiyor Çünkü pişirme esnasında çıkan kimyasal içerikli buharlar ile alüminyum folyo etkileşime giriyor folyodaki alüminyum metali serbest kalarak gıdaya karışıyor Vücudunuzdaki alüminyum miktarının artması ise kanser ve kemik hastalıkları riskini yükseltiyor Alzheimer gibi bellek bozukluğu hastalıklarını tetikliyor akciğer karaciğer fonksiyonunu olumsuz etkiliyor Alternatif olarak yağlı kâğıt kullanabilirsiniz Aynı işlevi hem gerçekleştiriyor hem de herhangi bir olumsuzluğa vesile olmuyor (Aksiyon Ocak 2011)