Halışga Tarifi-Halışga Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Halışga Nasıl Yapılır?-Halışga Tarifi-Halışga Yapılışı

Malzemeler ·

3 bardak elenmiş mısır unu

· 5 su bardağı su

·
4 adet ev yufkası

· bir bardak ceviz içi

· margarin veya tereyağı

Hazırlanışı:

Su tencereye konulur

kaynamaya bırakılır

Elenmiş mısır unu kaynamakta olan suyun içine konularak karıştırılır ve koyu bir kıvamda pişirilir

Pişen hamur bir tepsiye dökülür ve kaşıkla üzeri düzeltilir

Bir havanda dövülmüş olan ceviz tepsideki pişmiş hamurun üzerine serpilir

Cevizlerin üzerine daha sonra da toz şeker serpilir

Tavada kızdırılan margarin ya da tereyağ halışganın üzerinde gezdirilir

Dilim dilim kesilerek servise sunulur

afiyetle yenir

Halışganın üzerine istenirse

şeker yerine pekmez de ilave edilir veya bir su bardağı süt ilave edilerek yenilebilir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Halışga Tarifi-Halışga Yapılışı Halışga Nasıl Yapılır?-Halışga Tarifi-Halışga Yapılışı Malzemeler · 3 bardak elenmiş mısır unu · 5 su bardağı su · 4 adet ev yufkası · bir bardak ceviz içi · margarin veya tereyağı Hazırlanışı: Su tencereye konulur kaynamaya bırakılır Elenmiş mısır unu kaynamakta olan suyun içine konularak karıştırılır ve koyu bir kıvamda pişirilir Pişen hamur bir tepsiye dökülür ve kaşıkla üzeri düzeltilir Bir havanda dövülmüş olan ceviz tepsideki pişmiş hamurun üzerine serpilir Cevizlerin üzerine daha sonra da toz şeker serpilir Tavada kızdırılan margarin ya da tereyağ halışganın üzerinde gezdirilir Dilim dilim kesilerek servise sunulur afiyetle yenir Halışganın üzerine istenirse şeker yerine pekmez de ilave edilir veya bir su bardağı süt ilave edilerek yenilebilir