Elmalı Milföy Dilimleri

Elmalı milföy dilimleri tarifi - Elmalı milföy yapılışı

Malzemeler ;

* 9 Adet Kare Milföy Hamuru
* 3 Adet (Orta Boy) Elma
* 2 Tatlı Kaşığı Şeker
* 1 Çay Bardağı (irice kırılmış) Ceviz
* 1 Çay Kaşığı Tarçın

Yapılışı ;

* Elmaları rendeleyin ve orta ateşte şeker ve tarçın ekleyerek elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin Altını kapatıp cevizi ekleyin ve soğumaya bırakın
* Milföy hamurlarını unlanmış bir tezgaha üçerli sıra halinde bir kare oluşturacak şekilde dizin (tam yanyana değil kenarları hafifçe birbirinin üstüne gelecek şekilde dizin)
* Hamurları oklava yardımı ile hafifçe açın
* Elmalı harcı üzerine yayın ve sıkıca rulo yapın
* Yaklaşık 1 - 15 cmlik dilimler kesin ve tepsiye dizin (Tepsiyi yağlamanıza gerek yok)
* 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 25-30 dk hamurların üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin


Alıntı