Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap Tarifi

Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap Tarifi
Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebapbı nasıl yapılır
Resimli Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap yapılışı

Malzemeler
1 kg

kuşbaşı kuzu eti
30 adet arpacık soğanı
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet orta boy domates
2 adet havuç
250 gr

sultani
bezelye
Tuz

karabiber
Kırmızı pul biber
1/2 demet dereotu

Yemeğin Tarifi
Eti yıkayıp bir tencereye koyun

Tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun

Halka şeklinde doğranmış havucu ilave edin

Tencerenin kapağını kapatıp

hafif ateşte et yumuşayıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin

Et suyunu çekince

kabukları soyulup iri doğranmış domates

havuç

bezelye

arpacık soğanı

tuz

karabiber ve pul biberi ilave edin

Et yumuşayıp

kendi yağına kalıncaya kadar hafif ateşte 1 -1

5 saat pişirin

(Etin suyu azaldıkça en fazla 2 su bardağı ılık su ekleyebilirsiniz

)

Arpacık soğanlı bahçıvan kebabını üzerine ince kıyılmış dereotu serptikten sonra sıcak olarak servis yapınız Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap Tarifi Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap Tarifi Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap Tarifi Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebapbı nasıl yapılır Resimli Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebap yapılışı Malzemeler 1 kg kuşbaşı kuzu eti 30 adet arpacık soğanı 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet orta boy domates 2 adet havuç 250 gr sultani bezelye Tuz karabiber Kırmızı pul biber 1/2 demet dereotu Yemeğin Tarifi Eti yıkayıp bir tencereye koyun Tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun Halka şeklinde doğranmış havucu ilave edin Tencerenin kapağını kapatıp hafif ateşte et yumuşayıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin Et suyunu çekince kabukları soyulup iri doğranmış domates havuç bezelye arpacık soğanı tuz karabiber ve pul biberi ilave edin Et yumuşayıp kendi yağına kalıncaya kadar hafif ateşte 1 -1 5 saat pişirin (Etin suyu azaldıkça en fazla 2 su bardağı ılık su ekleyebilirsiniz ) Arpacık soğanlı bahçıvan kebabını üzerine ince kıyılmış dereotu serptikten sonra sıcak olarak servis yapınız Afiyet olsun