Yılbaşı Yemekleri - Hindi Dolması (İtalyan Mutfağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-24-2012

Kullanılacak Malzemeler http://www

soframyemek

com

tr/yemek

jpg

100gr ufalanmış kepek ekmeği
1 adet elma
175 gr kuru erik
4 dilim nuar
1 adet rendelenmiş soğan
15 gr tereyağ
1 hindi (4-5kg

lık)
1 yumurta
karabiber
Süslemesi için :1 kırmızı elma
2 kaşık şarap
Defne yaprağı

Hazırlanma Şekli

Hindinin derisinde çatalla delikler açın Hindinin içindeki yağları temizledikten sonra hafifçe tuzlayın Bir tencerenin içinde yağda hindiyi kavurun

Başka bir tencerede tereyağıyla soğan

Kaynak:http://hayatsenin

blogspot

com

08-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yılbaşı Yemekleri - Hindi Dolması (İtalyan Mutfağı Kullanılacak Malzemeler http://wwwsoframyemekcomtr/yemekjpg 100gr ufalanmış kepek ekmeği 1 adet elma 175 gr kuru erik 4 dilim nuar 1 adet rendelenmiş soğan 15 gr tereyağ 1 hindi (4-5kglık) 1 yumurta karabiber Süslemesi için :1 kırmızı elma 2 kaşık şarap Defne yaprağı Hazırlanma Şekli Hindinin derisinde çatalla delikler açın Hindinin içindeki yağları temizledikten sonra hafifçe tuzlayın Bir tencerenin içinde yağda hindiyi kavurun Başka bir tencerede tereyağıyla soğan Kaynak:http://hayatseninblogspotcom